Du möchtest dein Frühstück upgraden und anstatt einem langweiligen Käse-Brot eine Geschmacksexplosion erleben? Dann versuch' doch unser fruchtiges Rezept für Grießbrei mit Schokolade und Beeren.
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So gelingt dir der Schoko-Beeren-Grießbrei
Unser Rezept überzeugt vor allem damit, dass es zuckerfrei und vegan ist! Dafür brauchst du folgende Zutaten:
- 500 ml Pflanzendrink (Soja, Hafer oder Mandel)
- 100 g Dinkelvollkorngrieß
- 100 g Tiefkühlbeeren
- 15 g Backkakao
- 2 EL Dattelsirup
- 2 TL Mandel- oder Erdnussmus
Zubereitung:
- Grieß und Kakaopulver zusammenmischen, Beeren in einer Schüssel antauen lassen.
- Pflanzendrink in einem Topf aufkochen, den Schoko-Grieß nach und nach untermischen. So lange rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Sobald der Grieß dicker wird, etwas Dattelsirup und je nach Belieben noch Pflanzendrink dazumischen. Danach den Schoko-Grießbrei in zwei Schalen aufteilen und mit den Beeren sowie dem Nussmus servieren.
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