Sogenannte Flavour Drops (Flavdrops) werden in Getränken, Joghurts oder Müslis verwendet, um die Nahrungsmittel geschmacklich aufzupeppen. Die Verbraucherzentrale Bayern warnt nun vor dem häufigen Einsatz der Aromatropfen. Grund dafür: Sie könnten unseren Geschmackssinn abdämpfen.
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In der Fitness-Branche heiß begehrt
Besonders in der Fitness-Branche werden die Aromatropfen gerne verwendet. In Shakes und langweiligen Porridges zaubern die Flavdrops einen intensiven Geschmack (z.B.: Schokolade), ohne zu sündigen. Die Tropfen bestehen aus
- Wasser,
- Aroma,
- Süßungsmittel,
- und manchmal auch aus Farb- und Konservierungsstoffen sowie Vitaminen.
"Pure Flavdrops" werden gänzlich ohne Süßungsmittel hergestellt und sind zudem vegan, laktose- und glutenfrei. "Ihr Einsatz kann nur eine Ergänzung der Geschmacksvielfalt in der Ernährung sein. Einen gesundheitlichen Wert haben sie nicht", sagt Sabine Hülsmann, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern.
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Fehlprogrammierte Geschmacksnerven
Wirklich gesundheitsgefährdend sind die Flavour Drops auch nicht, dennoch sollte man den Einsatz der Aromatropfen nicht übertreiben: "Wer seinen Geschmackssinn aber nicht zu sehr an intensive und oft auch künstliche Geschmacksrichtungen gewöhnen möchte, sollte die Tropfen eher selten verwenden", so Hülsmann.
Unser Tipp: Manchmal schmeckt das Original einfach besser – und ist auch noch gesünder! Greifen Sie also vermehrt zu natürlichen Zutaten und lassen Sie Ihre Geschmacksnerven regelmäßig etwas Neues probieren.
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