Ernährung

  • Ernährung

    Es gibt Reis!

    Wichtige Vitamine, Mineralien und Spurenelemente machen den Reis zum Superkorn. Und das ganz ohne Fett!

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    Was steckt hinter dem Trend "Adaptogene"?

    Neuer Foodtrend? Nicht wirklich.

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    Warum der Apfel so gesund ist

    "An apple a day keeps the doctor away"? Stimmt! Polyphenole, Falvonoide und Pektine machen den Apfel zum Gesundheitskönig.

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    Ist Süßstoff ungesund?

    Süßstoff-Mythen im Check

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    Meer auf dem Teller

    Wichtige Ballaststoffe, Vitamine oder auch Eisen und Calcium liefert uns das Meeresgrün. Zudem sind sie kalorienarm und auf dem Teller ein wahrer Hingucker.

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    Oolong, der Wundertee

    Das alte Sprichwort „Abwarten und Tee trinken“ bekommt in Bezug auf den Oolong Tee eine neue Dimension: Dem chinesischen Getränk werden nämlich zahlreiche Benefits nachgesagt, die sich positiv auf Körper und Gesundheit auswirken sollen.

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    Ohne Zucker süßen

    Die Rübe hat längst ausgedient und wird von kalorienarmen Zuckersorten abgehängt. Sie schmecken gut und sind gesund.

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    Die weltweit gesündesten Esskulturen

    Warum leben auf Okinawa die meisten 100jährigen? Was macht die Italiener so gesund?

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    Kohlgenuss ohne Nebenwirkungen

    Winterzeit ist Kohlsaison und geht einher mit der Angst vor Blähungen. Wer sich trotzdem traut, dem helfen Fenchel, Kümmel und Co.

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    Gerechtigkeit für Kekse

    80% aller im Handel erhältlichen Kekse enthalten das problematische Palmöl. Eine Petition will das nun ändern.