Das "ONA" ein kleines veganes Restaurant in Ares erhielt einen Michelin-Stern. Es ist das erste Lokal, dass diese Auszeichnung bekommt, das auf tierische Produkte verzichtet.
Das allerbeste: Dieses Gericht ist nicht nur besonders lecker, sondern gesund. Kichererbsen und Linsen haben einen hohen Gehalt an Proteinen Eisen, Kalzium. So gelingt's:
