Stichwort: Eiweiß

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    Lupinen: Heimischer Food-Superstar

    Lupinen erobern die Supermärkte und das freut uns: Die Pflanze wächst nämlich in Österreich und hat überdies einige gesundheitliche Vorteile.

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    Eiweißpulver zum Abnehmen?

    Eiweiß ist der Baustein des Lebens. Aber sollen Hobbysportler und Menschen, die abnehmen wollen, deshalb zu Shakes aus Eiweißpulver greifen?

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    10 Anzeichen für Eiweißmangel

    Nicht zu zu viel, auch zu wenig Eiweiß kann die Gesundheit gefährden.

  • Health News

    Protein-Boost: Lupinen zum Trinken

    Das Mehl aus der Lupinen-Pflanze eignet sich wunderbar als Basis für Protein-Shakes. Vegan, regional und voller Eisen!

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    Akne wegen Proteinpulver?

    Sie verwenden seit einiger Zeit das Molkenprotein Whey in Ihren Shakes und Ihre Haut ist viel schlechter als vorher? Das ist womöglich kein Zufall.

  • Ernährung

    Low-Carb: Ist Eiweißbrot wirklich gesund?

    Immer mehr Supermärkte und Bäckereien bieten sogenanntes Eiweißbrot an. Aber ist das Brot mit niedrigerem Carb-Gehalt gesünder und hilft es beim Abnehmen?

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    Das sind die besten Protein-Quellen für Vegetarier

    Sportliche Vegetarier müssen beim Steak leider passen. Hier sind fünf alternative Eiweißquellen.

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    8 gesunde Fakten zur Kichererbse

    Sie sind kalorienarm, proteinreich und voller gesunder Mineralstoffe: Die Kichererbse ist der perfekte Powersnack für Sportler und Vegetarier.

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    Was ist A2-Milch?

    Milch ist nicht gleich Milch: Neue Forschungsansätze zeigen, dass ein bestimmtes Gen über die Verträglichkeit entscheiden kann.