Stichwort: Gemüse

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  Ernährung

  5 fermentierte Lebensmittel für den Darm

  Was sind fermentierte Lebensmittel eigentlich und was bringen sie für unser Wohlbefinden? Hier finden Sie 5 gesunde fermentierte Produkte.

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  Bewusst leben

  Misfits: Krummes Gemüse trotzdem essen

  Obst und Gemüse mit Schönheitsfehlern ist nur natürlich. Greifen Sie zu!

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  Bewusst leben

  Gemüse selbst ziehen ist easy

  Werfen Sie Gemüsereste nicht weg – einpflanzen und nachwachsen lassen ist jetzt total angesagt!

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  Ernährung

  Revival des Wurzelgemüses

  Lange Zeit unter der Erde vergessen, landen Karotten und Rüben jetzt wieder auf unseren Tellern. Das Wurzelgemüse versorgt uns mit lebenswichtigen Vitaminen und sieht bunt aus.

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  Ernährung

  7 Gründe, warum die Zwiebel so gesund ist

  Die Zwiebel bringt mit ihrem köstlich, scharfen Geschmack viele Menschen zum Weinen. Wir zeigen Ihnen, wieso die Knolle so gesund ist.

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  Ernährung

  Pastinaken, das perfekte Wintergemüse

  Pastinaken liegen nach langer Zeit wieder im kulinarischen Trend. Wer auf regionale und saisonale Küche Wert legt, kann mit gutem Gewissen zu Pastinaken greifen.

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  Ernährung

  5 Lebensmittel, die Sie nicht roh essen sollten

  Gemüse ist gesund. Da gilt jedoch längst nicht für alle Sorten: Bestimmte Gemüsesorten können - wenn sie roh verzehrt werden - sogar Vergiftungen auslösen.

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  Ernährung

  Der Fenchel, das Fit-Food

  Die grün-weiße Fenchelknolle taugt nicht nur als Tee gegen Blähungen, sie lässt sich in der Küche wohlschmeckend wie vielseitig zubereiten und kommt dazu mit gesunden Inhaltsstoffen daher.

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  Ernährung

  Revival der Roten Rübe

  Wir liefern Gründe, weshalb Sie mehr von der roten Powerknolle schlemmen sollten.

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  Ernährung

  Karotten: süßlich, knackig und gesund

  Die Karotte schmeckt süßlich, knackt beim Kauen und bietet eine Menge gesundheitliche Vorteile.