Stichwort: Gemüse

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  Ernährung

  Dänische Supermärkte verkaufen jetzt hässliches Gemüse!

  Die dänische Supermarkt-Kette Rema 1000 verkauft seit 2018 "hässliches" Obst und Gemüse. Dadurch konnten 370 Tonnen Lebensmittelabfälle gespart werden.

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  Ernährung

  Warum du Rote Rüben brauchst!

  Wir liefern überzeugende Gründe, weshalb du mehr von der roten Powerknolle schlemmen sollten.

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  Ernährung

  Warum trinkt man Tomatensaft im Flugzeug?

  Warum bestellen so viele Menschen Tomatensaft im Flugzeug und warum schmeckt der Fruchtsaft in luftigen Höhen so gut?

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  Bewusst leben

  Gemüse selbst ziehen ist easy

  Werfen Sie Gemüsereste nicht weg – einpflanzen und nachwachsen lassen ist jetzt total angesagt!

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  Ernährung

  5 fermentierte Lebensmittel für den Darm

  Was sind fermentierte Lebensmittel eigentlich und was bringen sie für unser Wohlbefinden? Hier findest du 5 gesunde fermentierte Produkte.

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  Ernährung

  6 Fakten über die Schwarzwurzel

  Von wegen "Spargel der Armen"! Die Schwarzwurzel ist unser liebstes Wintergemüse. Wir haben für Sie 6 erstaunliche Fakten!

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  Ernährung

  Pastinaken, das perfekte Wintergemüse

  Pastinaken liegen nach langer Zeit wieder im kulinarischen Trend. Wer auf regionale und saisonale Küche Wert legt, kann mit gutem Gewissen zu Pastinaken greifen.

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  Ernährung

  Die besten Vitamin-C-Lieferanten

  Vitamin C ist vor allem in Obst und Gemüse in großen Mengen enthalten. Lange Lagerzeiten, Hitze und Sauerstoff lassen den Vitamin C-Gehalt jedoch schwinden.

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  Ernährung

  Warum weinen wir beim Zwiebelschneiden?

  Zwiebel schneiden leicht gemacht: So zerkleinern Sie Zwiebel und schonen gleichzeitig Ihre Augen.

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  Ernährung

  Obst und Gemüse richtig waschen

  Warum und wie Sie Ihr Obst und Gemüse waschen sollten, lesen Sie hier.