Stichwort: Geschmack

  • Ernährung

    Foodtrends 2019: Ein Blick in unsere kulinarische Zukunft

    Insekten zum Knabbern und die Freude am gesunden Essen – 2019 ist das kein Widerspruch mehr.

  • Ernährung

    Der 6. (Geschmacks-)Sinn

    Nudeln, Kartoffeln, frisches Ciabatta: Leugnen ist zwecklos – we love carbs! Schuld daran könnte jedoch nicht der Stoffwechsel sein, sondern einfach ein (noch wenig erforschter) Geschmackssinn.

  • Health News

    Frozen Yoghurt ist nicht unbedingt gesund

    Wie viel Joghurt tatsächlich im Frozen Yoghurt steckt, ist nicht festgelegt. Da wird der vermeintlich kalorienarme Snack nicht nur dank reichhaltigem Topping schnell zur Zucker-Falle.

  • Ernährung

    Sind Sie ein Superschmecker?

    Sie mögen keinen Kaffee, finden Äpfel oft zu sauer, Gewürzgurken zu salzig und Grapefruits zu bitter? Dann sind Sie möglicherweise ein Superschmecker.