Es gibt unglaublich viele Käsesorten, doch worin liegt der Unterschied? Wir verschaffen die einen Überblick über die köstlichen Käseklassiker.
Erschreckende Ergebnisse beim Verbrauchermagazin Öko-Test: Parmesankäse ist oft mit Mineralöl belastet.
9 von 22 getesteten Produkten erhielten eine „nicht zufriedenstellende“ Bewertung.
Es ist nicht nur in allen Supermärkten, sondern auch in aller Munde; Skyr! Das cremige Milchprodukt verspricht viel Eiweiß und wenig Fett, doch wie gesund ist Skyr wirklich?
Warum Sie lieber auf Scheiblettenkäse verzichten sollten und wieso künstliche Phosphate so schädlich sind.
Forscher haben am Versuchstier herausgefunden, dass die Substanz Spermidin, die vor allem in gereiftem Käse enthalten ist, vor Leberkrebs schützt.
