Stichwort: Kochen

  • Ernährung

    Foodblogger schwören auf Omas Knochensuppe

    Die gute alte Knochensuppe erlebt ein Revival. Zurecht?

  • Ernährung

    Gesunde österreichische Küche

    Österreichische Küche ist nicht dafür bekannt, sehr gesundheitsfördernd zu sein. Doch die heimische Küche hat mehr zu bieten als Schweinsbraten und Schnitzel.

  • Ernährung

    Warum Sie mehr Miso essen sollten

    Im japanischen Restaurant sind Misosuppen ein fester Bestandteil der Speisekarte. Doch was macht Miso so schmackhaft und woraus besteht es? Das erfahren Sie hier.

  • Health News

    Gefährlicher Induktionsherd?

    Das Kochen mit Induktionsherd ist schnell und spart Strom, aber steht in der Kritik, die Gesundheit zu gefährden. Ist da was dran?

  • Familie

    Kochen mit Kind? Aber sicher!

    Schon kleine Kinder können beim Kochen helfen, wenn die wichtigsten Sicherheitsregeln beachtet werden.

  • Ernährung

    Warum Sie Hühnerfleisch nicht abwaschen sollten

    Für viele gehört das Abwaschen von rohem Geflügelfleisch zur Küchenroutine. Experten raten nun dringend von dieser Praktik ab.

  • Ernährung

    Buchverlosung: Kochen und backen ohne Gluten

    Gewinnen Sie eines von drei Exemplaren des Buchs "Kochen und backen bei Gluten- und Weizenunverträglichkeit" von Bettina Snowdon. DAS GEWINNSPIEL IST BEREITS ABGELAUFEN.

  • Ernährung

    So wird Minze winterfit

    Sie lieben Minze? Dann sollten Sie sich jetzt einen Vorrat für den Winter anlegen.

  • Ernährung

    Bakterienfalle Reis

    Reis gilt als eine der beliebtesten Beilagen und kommt bei den meisten regelmäßig auf den Tisch. Doch Vorsicht: Bei Zimmertemperatur aufbewahrter Reis ist ein Schlaraffenland für krankmachende Keime, wie Gesundheitsbehörden warnen.