Stichwort: Süßstoffe

  • Ernährung

    Was kann Kokosblütenzucker?

    Kokosblütenzucker soll gesund sein, weil er besonders viele Nährstoffe enthält und den Blutzuckerspiegel kaum beeinflusst. Ist das so?

  • Ernährung

    Fruktose: gesund oder schädlich?

    Fruchtzucker ist ein Einfachzucker, der in Obst und Gemüse enthalten und – in Maßen genossen – völlig unbedenklich ist. Vorsicht bei Fertigprodukten und Säften: Sie enthalten große Mengen des Zuckers.

  • Health News

    Studie: Süßstoffe schaden den Gefäßen

    Der Ruf von künstlichen Süßungsmitteln ist kein guter. Durch Studien wie diese wird er auch nicht besser.

  • Ernährung

    Ohne Zucker süßen

    Die Rübe hat längst ausgedient und wird von kalorienarmen Zuckersorten abgehängt. Sie schmecken gut und sind gesund.