Stichwort: Veganer

  • News

    Nach Extrem-Experiment: RTL-Reporter wird Vegetarier

    Der Journalist Jenke von Wilmsdorff beschloss nach seiner letzten Episode der Doku-Reihe "Das Jenke-Experiment" vegetarisch zu leben. Grund dafür sind zwei Mastschweine!

  • Vegan

    Wie gesund ist vegane Butter?

    Was genau ist vegane Butter und was ist der Unterschied zu Margarine?

  • Ernährung

    Darum ist Wein nicht vegan

    Wein enthält versteckte tierische Produkte. Warum du dennoch nicht darauf verzichten musst, erfährst du hier.

  • Ernährung

    Kichererbsen: Was ist Aquafaba?

    Was zuerst eigenartig anmutet, ist ein toller Ersatz für alle, die auf Eier verzichten wollen: Warum das Abtropfwasser der Kichererbse künftig nicht im Ausguss landen sollte, erfährst du hier.

  • Ernährung

    Trend Buddha-Bowls: Alles in einer Schüssel

    Buddha-Bowls erobern hippe Cafés, vegane Bistros und alle Lokale, die trendige und gleichzeitig gesunde Speisen bieten möchten. Aber was ist so toll an den bunten Bowls und wie gelingen sie zuhause?

  • Ernährung

    Vitaminlieferant: So gesund sind Hefeflocken

    Man findet Sie besonders häufig in veganen Rezepten: Hefeflocken, auch als Nooch oder Nutritional Yeast bezeichnet. Aber was sind Hefeflocken und warum lohnt sich ihr Verzehr?

  • Ernährung

    Vegane Jod-Quellen: Bedarf pflanzlich decken

    Jod ist ein wichtiger Nährstoff, der weder in zu hohen noch in zu niedrigen Dosen aufgenommen werden sollte. Hier finden Sie einige gesunde, pflanzliche Jod-Lieferanten.

  • Ernährung

    Omega-3: 5 gesunde Fisch-Alternativen

    Fisch ist nicht jedermanns Sache. Veganer oder Vegetarier verzichten aus ethischen Gründen darauf, anderen schmeckt er einfach nicht. Wir stellen 5 leckere und gesunde Omega-3-Lieferanten vor.

  • Ernährung

    Ist Soja eigentlich gesund?

    Vor allem vegan und vegetarisch Essende greifen häufig zu Produkten aus der Sojabohne. Über deren Effekte auf die Gesundheit scheiden sich die Geister.

  • Bewusst leben

    3 gute Gründe für eine vegane Ernährung

    Die drei wichtigsten Gründe, warum ein Leben ohne Fleisch erstrebenswert ist.