Glukose ist unter Ernährungswissenschaftlern ein absoluter Killer – sie führt zu vielen chronischen Krankheiten. Eine Französin wird deshalb gerade gehypt, weil sie ein revolutionäres Konzept entwickelt hat. Doch wie sicher ist es?
Ernährung
Blue Zones: Das sind die weltweiten Longevity-Toppings
Blue Zones sind bekannt für ihre hohe Lebenserwartung. Die Regionen haben dabei einen ganz anderen Zugang als wir, doch wir könnten uns einfach ein paar Hacks aus ihrer Küche abschauen.
Genetik-Experte erklärt: Warum man auf Trenddiäten verzichten sollte
Warum können manche Menschen essen, was sie wollen, ohne zuzunehmen, während andere aufpassen müssen? Die Antwort liegt in unseren Genen. Es gibt keinen universellen Ernährungsplan – jeder Mensch ist einzigartig. Doch was tun, wenn Diäten nicht helfen? Genetik-Experte Daniel Wallerstorfer hat Antworten.
Reishi, Chaga und Co: Wie wirksam sind Vitalpilze und worauf sollte man achten?
Vitalpilze boomen im Moment- sei es auf Social Media oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln. Aber welche Wirkungen haben die beliebtesten Sorten und worauf sollte man beim Kauf achten?
Gesundheit vor Trends: Warum Trenddiäten gefährlich sind
Trenddiäten gibt es schon seit Ewigkeiten, doch anstatt für einen gesunden Körper zu sorgen, fördern sie oft ein negatives Verhältnis zum Essen.
Wohlfühlsuppen: 3 entzündungshemmende Rezepte, die bei der Periode helfen
Müdigkeit, Reizbarkeit, Bauchkrämpfe und entzündliche Prozesse sind nur einige der Symptome, die während der Menstruation auftreten können. Inmitten dieses Chaos ist es wichtig, dem Körper die richtige Unterstützung zu geben, um die Wogen zu glätten. Und was ist in der kalten Jahreszeit wohltuender als eine warme Suppe?
Corona- und Influenzawelle: Diese 5 Suppen stärken dein Immunsystem
Der Herbst bringt kühlere Temperaturen und Atemwegserkrankungen. Neben Impfungen und Masken ist die Stärkung des Immunsystems entscheidend. Warme Suppen sind ideal, um Vitamine und Mineralstoffe aufzunehmen. Hier sind 5 leckere Rezepte, die dich gesund durch die kühle Jahreszeit bringen.
Invisible Apple Cake: So backst du den cremigen, veganen Kuchen nach
Der Herbst ist die Hochsaison für frische Äpfel. Der französische Gâteau Invisible aux Pommes, auch bekannt als Invisible Apple Cake, begeistert mit dünnen Apfelscheiben in cremigem Vanillepudding. Die vegane Variante ist schnell zubereitet und kommt ohne Teigboden aus, was sie luftig und leicht macht – ideal für herbstliche Genussmomente.
Martini mal anders: Wien’s beste vegane Gansl
Die Martini-Zeit in Österreich feiert traditionell den knusprigen Gänsebraten. Doch immer mehr Menschen wünschen sich vegane Alternativen. Hier sind die sieben besten veganen Ganseln in Wien.
„Dry Yoghurt“: So gesund ist der neue TikTok Snack
Ein neuer Food-Trend hat die sozialen Medien im Sturm erobert und zieht die Aufmerksamkeit der Foodies auf sich: „Dry Yogurt“. Diese kreative Neuinterpretation des traditionellen Joghurts verwandelt die cremige Delikatesse in einen festen, proteinreichen Snack, der nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig ist.