Stichwort: vegetarisch

  • Bewusst leben

    Seitan: der vielseitige Fleischersatz

    Haben Sie schon von Seitan gehört? Der Fleischersatz gilt als beliebte Mahlzeit in vegetarischer und veganer Küche – doch auch Fleischesser sollten den Versuch wagen, in den Genuss eines pflanzlichen Burgers zu kommen.

  • Ernährung

    6 Lebensmittel: Veggie oder nicht?

    Von wegen vegetarisch! Egal ob Chips, Bio-Bananen oder Wein - in einigen vermeintlich vegetarischen Lebensmitteln stecken jede Menge tierische Inhaltsstoffe. Welche das sind, erfahren Sie hier!

  • Ernährung

    Omega-3: 5 gesunde Fisch-Alternativen

    Fisch ist nicht jedermanns Sache. Veganer oder Vegetarier verzichten aus ethischen Gründen darauf, anderen schmeckt er einfach nicht. Wir stellen 5 leckere und gesunde Omega-3-Lieferanten vor.

  • Ernährung

    Weizen- und Gerstengras: Was bringt's?

    Grün, nährstoffreich und voll im Trend: Weizengras und Gerstengras peppen Smoothies, Joghurt und Säfte auf. Halten die Gräser, was ihre Nährstoffe versprechen?

  • Ernährung

    Darum ist Wein nicht vegan

    Wein enthält versteckte tierische Produkte. Warum Sie dennoch nicht darauf verzichten müssen.

  • Bewusst leben

    10 Gründe: Vegan für die Umwelt

    Auch wenn Sie kein Vollzeit-Veganer sind, sollten Sie ab und zu einen veganen Tag einlegen. Die Umwelt wird es Ihnen danken.

  • Health News

    Welthunger: 43 Gramm Fleisch täglich sind genug

    Circa 40 Prozent der Weltbevölkerung sind fehlernährt. Dies wirkt sich besonders negativ auf unsere Gesundheit und die Umwelt aus.

  • Ernährung

    Das sind die besten Protein-Quellen für Vegetarier

    Sportliche Vegetarier müssen beim Steak leider passen. Hier sind fünf alternative Eiweißquellen.

  • Ernährung

    8 gesunde Fakten zur Kichererbse

    Sie sind kalorienarm, proteinreich und voller gesunder Mineralstoffe: Die Kichererbse ist der perfekte Powersnack für Sportler und Vegetarier.

  • Ernährung

    Raw Food Diet: Ist das gesund?

    Verfechter der Raw Food Diet, also dem Verzehr von ausschließlich rohen Lebensmitteln, schwören auf diese ursprüngliche Art zu essen. Was steckt hinter diesem Ernährungstrend?