Die Supermärkte sind heute voll von weit angereisten Superfoods aus aller Welt. Dabei liegt das gute doch so nah: Wir brauchen nur einen Blick in Österreichs Wälder werfen, in denen leckerer und gesunde Superfoods nur darauf warten, gepflückt zu werden. Sie bestechen vor allem auch durch eines: Sie kosten nichts!
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Walderdbeere
Die kleine fruchtige Walderdbeere ist im Frühsommer in unseren heimischen Wäldern anzutreffen. Sie sind zwar wesentlich winziger als der große Zuchtbruder, dafür aber wesentlich aromatischer. Walderdbeeren sind sehr gesund. Sie enthalten nicht nur eine beachtliche Menge an Vitamin C, sondern auch viele andere nützliche Mineralstoffe und Spurenelemente.
