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Saisonal & regional: Diese 8 Lebensmittel essen wir im Herbst!

Der Herbst steht vor der Tür und mit ihm viele leckere Obst- & Gemüsesorten! Wir zeigen dir acht köstlichen Lebensmittel, die im Herbst Saison haben.

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Herbst Saison Lebensmittel

Für eine gesunde und ausgewogene Ernährung sind vor allem regionale und saisonale Nahrungsmittel sehr wichtig. Wir stellen dir acht köstliche Obst- und Gemüsesorten vor, die im Herbst gegessen werden!

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Rote Rüben

fcafotodigital / iStock

Die knallige Farbe der roten Rübe sieht nicht nur cool aus, sondern ist auch noch gesund! Der Farbstoff Betacyanin beugt Entzündungen vor und wirkt antioxidativ. So werden freie Radikale bekämpft, die beispielsweise die Hautalterung beschleunigen können. Die Rote Rübe kann vielseitig verspeist werden und ist besonders im Herbst ein toller Boost für das Immunsystem! Hier kannst du unser köstliches Rezept für Rote-Beete-Latte probieren!

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