Ernährung

Das passiert, wenn Sie achtsam essen und bewusst genießen

Bewusstes Essen hebt die Stimmung und unterstützt beim Abnehmen.

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Achtsam essen und genießen
bernardbodo / iStock

Zwischendurch im Stehen, Gehen, beim Fernsehen oder vor dem Computer – macht sich Magenknurren breit, wird der Hunger oft nur auf die Schnelle gestillt, doch dabei bleibt der Genuss auf der Strecke. Ein Fehler! Es lohnt sich, aus alten Mustern auszubrechen, die Gewohnheiten zu ändern und jeden Bissen zu genießen:

  • Sie lernen wieder, auf Ihren Körper zu hören.
  • Die bewusste Nahrungsaufnahme unterstützt beim Abnehmen.
  • Setzen wir auf vorausschauend proportionierte, regional-saisonale Lebensmittel, profitiert auch die Umwelt vom achtsamen Essen.

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Achtsam essen – (k)eine Kunst?

Wir lassen uns von externen Faktoren leiten, wann und wie wir zu essen haben. Fast Food, Take-away, Alltagsstress und dann noch die Diätvorgabe, über den Tag verteilt fünf kleine Mahlzeiten zu essen. Auf sein Hungergefühl hören? Fehlanzeige! Ziehen Sie einen Schlussstrich und lassen Sie sich nichts mehr aufzwingen.

bewusst essen

Es gibt ein paar Gebote, die Ihren Lebensstil zum Positiven verändern können:

  • Essen Sie nur, wenn Sie wirklich hungrig sind.
  • Hören Sie auf zu essen, wenn Sie satt sind.
  • Essen Sie, worauf Sie Lust haben – erlaubt ist, worauf Sie Gusto haben, aber eben in Maßen (Stichwort "intuitive eating"!).
  • Nehmen Sie Mahlzeiten im Sitzen zu sich. Decken Sie den Tisch, auch wenn Sie alleine essen.
  • Essen Sie mit allen Sinnen!
  • Lassen Sie sich während der Mahlzeit nicht ablenken.
  • Wählen Sie Lebensmittel bewusst aus: frisch, regional, saisonal.
  • Pfeifen Sie auf Fertiggerichte, setzen Sie auf Clean Eating.

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100% mehr Lebenslust

Das Verlangen nach Achtsamkeit und im Hier und Jetzt zu leben, steigt in vielen Lebensbereichen: Sei es im Alltag einen Gang runter zu schalten oder sich bewusst eine digitale Auszeit zu nehmen.

Ernährung spielt dabei eine wesentliche Rolle. Sich bewusst zu ernähren, seine Körpersignale (wieder) zu hören und zu deuten, hat auch Auswirkungen auf unsere Psyche und unterstützt unter anderem den Abnehmprozess.

Es kommt eben nicht nur darauf an, was und wie viel gegessen wird, sondern auch wie. Durch das langsame Essen vermeiden wir Völlerei und übersehen die Anzeichen des Sättigungsgefühls nicht so leicht. Wir essen weniger und gleichzeitig hebt sich unsere Stimmung, denn bewusst essen zu können, worauf wir Lust haben, wirkt sich eben nun mal positiv auf die Psyche aus. Und so gelingt das Abnehmen ganz nebenbei.

Mehr dazu: Abnehmen durch intuitives Essen?

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