Sie möchten gerne saisonal und regional einkaufen sowie bewusst darauf achten, welche Lebensmittel Sie in den Einkaufskorb packen? Sie wissen aber nicht, wann welches Obst und Gemüse eigentlich Saison hat? Wir haben eine Tabelle für Sie, die einen Überblick bieten soll, wann was Saison hat.

Mehr dazu: Tipps: Lebensmittelverschwendung vermeiden

Saisonkalender für heimisches Obst & Gemüse

Wer saisonal und regional einkauft, schont die Umwelt und hält den  schädlichen CO₂-Ausstoß in Grenzen. Weil die Kühlung von Frischware aus ökologischer Sicht nicht optimal ist, sollten wir uns verstärkt auf den Kauf von jenen Produkten konzentrieren, die auch tatsächlich Saison haben. Während wir im Sommer auf eine bunte Vielfalt an Beeren und anderem Obst oder Gemüse zurückgreifen können, ist die Auswahl im Winter zwar begrenzter. Dennoch steht auch während der kalten Jahreszeit ein nahrhaftes Potpourri an Gemüse und Obst zur Verfügung. Überzeugen Sie sich selbst!

Sehen Sie hier, wann das beliebteste Obst und Gemüse aus heimischem Anbau erhältlich ist – frisch oder als Lagerware:

Praktisch: Unseren Saisonkalender können Sie hier auch ausdrucken – zum Aufhängen oder Nachschlagen.

Mehr dazu: Die Krux mit dem heimischen Obst & der Klimabilanz