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Der Herbst ist die Hochsaison für frische Äpfel. Der französische Gâteau Invisible aux Pommes, auch bekannt als Invisible Apple Cake, begeistert mit dünnen Apfelscheiben in cremigem Vanillepudding. Die vegane Variante ist schnell zubereitet und kommt ohne Teigboden aus, was sie luftig und leicht macht – ideal für herbstliche Genussmomente.
Die Martini-Zeit in Österreich feiert traditionell den knusprigen Gänsebraten. Doch immer mehr Menschen wünschen sich vegane Alternativen. Hier sind die sieben besten veganen Ganseln in Wien.
Ein neuer Food-Trend hat die sozialen Medien im Sturm erobert und zieht die Aufmerksamkeit der Foodies auf sich: “Dry Yogurt”. Diese kreative Neuinterpretation des traditionellen Joghurts verwandelt die cremige Delikatesse in einen festen, proteinreichen Snack, der nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig ist.
Coenzym Q10 zählt zu den Schlüsselbegriffen im Gesundheits- und Langlebigkeitsbereich des Jahres 2024. Doch was macht es so besonders, und warum setzen immer mehr Menschen auf Supplemente?
Es ist frustrierend, wegen einer Glutenunverträglichkeit auf dein Lieblingsgebäck verzichten zu müssen. Doch TikTok-Nutzer:innen haben mit Reispapier und süßer Eimischung eine glutenfreie Lösung gefunden: Die Rice-Paper Croissants.
Halloween ist die Zeit der süßen Verführung, mit vielen ungesunden Snacks. Doch keine Sorge! Es gibt leckere, zuckerarme Alternativen. Hier sind fünf Rezepte für ein schlechtes Gewissen.
Die Ernährung der Kinder ist ein zentrales Thema für junge Eltern, da sie entscheidend für das Wachstum und die Gesundheit der Kleinen ist. Angesichts des Anstiegs von veganen Lebensweisen stellt sich die Frage: Ist Veganismus auch für Kinder sinnvoll?
Kohlenhydrate gelten bis heute oft als Feind vieler Diäten, besonders wenn es ums Abnehmen geht. Doch es gibt viele Gründe, warum eine „Low-Carb“-Diät in Kombination mit Training wenig sinnvoll ist.
Die Entscheidung, vegetarisch zu leben, geht oft über Ernährung hinaus und spiegelt Überzeugungen wider. Eine Studie zeigt, dass auch die Persönlichkeit Einfluss hat.
Heute, am 16. Oktober, feiern wir den Tag des Brotes. Trotz Kritik durch Ernährungstrends wie Low-Carb und Glutenfrei bleibt Brot eines der ältesten und wichtigsten Lebensmittel. Warum ist es so umstritten, und was macht es für unsere Ernährung wichtig?