Teff ist eine glutenfreie Getreidesorte und gilt als wahre Nährstoff-Bombe. Wir sagen dir was hinter dem afrikanischem Zwergkorn steckt.
Hast du eine Glutenunverträglichkeit ohne es zu wissen? Wir verraten dir, welche Anzeichen auf eine Glutenintoleranz hindeuten können.
Die Weizenallergie ist recht selten und nicht mit einer Glutenunverträglichkeit zu verwechseln. Diese Lebensmittel sollten Weizenallergiker meiden.
Eine Ernährung auf Basis glutenfreier Lebensmittel kann bei Menschen ohne echte Unverträglichkeit zu gesundheitlichen Problemen führen.
Gewinnen Sie eines von drei Exemplaren des Buchs "Kochen und backen bei Gluten- und Weizenunverträglichkeit" von Bettina Snowdon. DAS GEWINNSPIEL IST BEREITS ABGELAUFEN.
