Kohlenhydrate sind wichtig für Energie und Leistungsfähigkeit. In sozialen Medien wird zunehmend zwischen nährstoffreichen und „Naked Carbs“ unterschieden. Was steckt dahinter?
Ernährungstrend
Rice-Paper Croissants: Wie gesund ist der glutenfreie TikTok-Trend?
Es ist frustrierend, wegen einer Glutenunverträglichkeit auf dein Lieblingsgebäck verzichten zu müssen. Doch TikTok-Nutzer:innen haben mit Reispapier und süßer Eimischung eine glutenfreie Lösung gefunden: Die Rice-Paper Croissants.
Trend aus Schweden: Hat die Kartoffelmilch Potenzial?
Hast du schon einmal von Kartoffelmilch gehört? Der Trend aus Schweden scheint nun auch zu uns zu kommen. Doch hat diese Milchalternative langfristig Bestand, und für wen könnte sie die optimale Wahl sein?
Trendgetränk Aloe Vera: Wie gesund ist es wirklich?
Aloe Vera kennt man seit längerer Zeit aus der Kosmetikindustrie, doch mittlerweile wird die grüne Pflanze auch als Drink genossen. Doch sind diese Durstlöscher auch wirklich gesund?
Glutenfrei Essen: Nur für Intolerante oder auch für alle?
Der Trend, sich glutenfrei zu ernähren, hat in den letzten Jahren auch bei Menschen ohne Intoleranz zugenommen. Aber ist das wirklich gesünder?
Veganismus-Trend: Wie gesund und nachhaltig ist veganes Fast Food?
Immer mehr vegane Fast-Food-Läden eröffnen, doch wie gesund ist das Angebot und wie wirkt es sich auf das Klima aus?