Stichwort: Ei

  • Health News

    Eierkonsum schützt das Herz

    Feiert das Frühstücksei sein Comeback? Wissenschafter haben 460.000 Chinesen über Eierkonsum und Herzgesundheit befragt und sind zu einem verblüffenden Ergebnis gekommen.

  • Ernährung

    Das Ei(n)maleins zum Osterfest

    Wir färben sie, wir suchen sie, wir "pecken" sie, wir essen sie – das Ei hat zu Ostern Hochsaison. Doch was wissen wir eigentlich über den Miniaturbrutkasten der Natur?

  • Ernährung

    Sind Eier wirklich Cholesterinbomben?

    Der hohe Cholesteringehalt hat dem Image der Hühnereier geschadet. Zu Recht?

  • Ernährung

    Mythen und Fakten rund um das Ei

    Wie lange sind Eier haltbar? Sind Eier wirklich so ungesund? Sollte ich Eier im Kühlschrank lagern? Woran erkenne ich frische Eier? Fragen über Fragen. Wir liefern Antworten rund um das Ei.

  • Ernährung

    Kind und Ei – verträgt sich das?

    Wie viele Eier darf mein Kind essen? Und wie sieht das mit Allergien und Cholesterin aus?