Stichwort: Kochen

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  Bewusst leben

  Restlküche leicht gemacht

  Bleiben Lebensmittel übrig, gibt es noch viele Möglichkeiten zur Weiterverarbeitung.

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  Ernährung

  Wie hygienisch sind Schneidbretter?

  Egal ob Brot, Gemüse oder Fleisch: Schneidebretter begleiten unseren Küchenalltag. Doch wie hygienisch sind die Unterlagen wirklich?

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  Ernährung

  Lebensmittelvergiftung: Finger weg von Hühner-Sashimi!

  Es sollte eigentlich glasklar sein, dass rohes Hühnerfleisch nicht gegessen werden sollte. Manche ignorieren die Salmonellen-Gefahr und essen mit Vorliebe Sashimi vom Geflügel.

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  Ernährung

  Buchverlosung: Intervallfasten – das Kochbuch

  Intervallfasten ist eine beliebte Methode, um abzunehmen. Sie brauchen Rezepte? Dann machen Sie doch beim Gewinnspiel mit!

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  Ernährung

  Foodblogger schwören auf Omas Knochensuppe

  Die gute alte Knochensuppe erlebt ein Revival. Zurecht?

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  Ernährung

  Gesunde österreichische Küche

  Österreichische Küche ist nicht dafür bekannt, sehr gesundheitsfördernd zu sein. Doch die heimische Küche hat mehr zu bieten als Schweinsbraten und Schnitzel.

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  Ernährung

  Warum Sie mehr Miso essen sollten

  Im japanischen Restaurant sind Misosuppen ein fester Bestandteil der Speisekarte. Doch was macht Miso so schmackhaft und woraus besteht es? Das erfahren Sie hier.

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  Health News

  Gefährlicher Induktionsherd?

  Das Kochen mit Induktionsherd ist schnell und spart Strom, aber steht in der Kritik, die Gesundheit zu gefährden. Ist da was dran?

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  Familie

  Kochen mit Kind? Aber sicher!

  Schon kleine Kinder können beim Kochen helfen, wenn die wichtigsten Sicherheitsregeln beachtet werden.

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  Ernährung

  Teflon: Wie giftig ist meine Pfanne?

  Teflonpfannen sind aus unseren Küchen kaum noch wegzudenken. Oft hört und liest man aber Kritisches zu dem nichthaftendem Material. Ist Teflon nun giftig oder bleibt das alles hausgemachter Unfug?