Stichwort: vegan

  • Health News

    Studie: Vegan für ein gesundes Herz?

    Schützt die vegane Ernährung vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen? Forscher untersuchten in einer neuen Studie, den Zusammenhang zwischen einer pflanzenbasierten Ernährungsweise und der Herzgesundheit.

  • Ernährung

    Seitan: der vielseitige Fleischersatz

    Haben Sie schon von Seitan gehört? Der Fleischersatz gilt als beliebte Mahlzeit in vegetarischer und veganer Küche – doch auch Fleischesser sollten den Versuch wagen, in den Genuss eines pflanzlichen Burgers zu kommen.

  • Bewusst leben

    Pflanzenmilch: Nicht alle Sorten sind nachhaltig

    Trinken Sie gerne vegane Milchalternativen, um die Umwelt zu schonen? Dann sollten Sie Ihre Wahl nochmal bedenken, denn nicht alle Alternativen werden nachhaltig produziert.

  • Ernährung

    Weizen- und Gerstengras: Was bringt's?

    Grün, nährstoffreich und voll im Trend: Weizengras und Gerstengras peppen Smoothies, Joghurt und Säfte auf. Halten die Gräser, was ihre Nährstoffe versprechen?

  • Bewusst leben

    Nachhaltigkeit jetzt: Ökofuzzi – und stolz darauf!

    Hashtag: #eco! Der bewusste, nachhaltige Lebensstil hat sein Hippiekostüm längst abgelegt und liegt im Trend wie nie zuvor. Machen Sie mit!

  • Bewusst leben

    Wie vegane Burger die Welt retten können

    Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch, so boomt der vegetarische und vegane Markt. Ein US-amerikanisches Start-up will diesen nun mit "veganem Fleisch" revolutionieren.

  • Ernährung

    Das Ei(n)maleins zum Osterfest

    Wir färben sie, wir suchen sie, wir "pecken" sie, wir essen sie – das Ei hat zu Ostern Hochsaison. Doch was wissen wir eigentlich über den Miniaturbrutkasten der Natur?

  • Ernährung

    Lupinen: Heimischer Food-Superstar

    Lupinen erobern die Supermärkte und das freut uns: Die Pflanze wächst nämlich in Österreich und hat überdies einige gesundheitliche Vorteile.

  • Ernährung

    6 Gründe, warum Honig nicht vegan ist

    Bienen sind fleißig und daher ein leichtes Opfer für Ausbeutung.

  • Ernährung

    Wenn YouTuber wieder Fleisch essen

    Raw Alignment, Timothy und Rawvana: Sie sind die Vorreiter der veganen YouTube-Community und diejenigen, die dem fleischlosen Leben den Rücken kehrten. Die Reaktionen auf Social Media überschlagen sich.