Foodie

Saisonal & regional: Diese 8 Lebensmittel essen wir im Herbst!

Der Herbst steht vor der Tür und mit ihm viele leckere Obst- & Gemüsesorten! Wir zeigen dir acht köstlichen Lebensmittel, die im Herbst Saison haben.

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Kürbis

Berezko/iStock

Besonders im Herbst ist der Pumpkin-Spice-Latte von der Kaffee-Kette "Starbucks" sehr beliebt. Doch von dieser Zuckerbombe solltest du lieber die Finger lassen! Egal ob im Kuchen oder als Beilage: Kürbis schmeckt nicht nur hervorragend, er ist auch sehr gesund! Er enthält viele Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium sowie Vitamine (z.B.: Beta-Carotin als Vorstufe vom Vitamin A). Sättigende Ballaststoffe bringen zudem unsere Verdauung in Schwung.

Auf den Geschmack gekommen? Dann probier' unser Kürbis-Rezept!:Herzhaft & heimisch: Rezept für eine leckere Kürbiscremesuppe

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